DTU Fødevareinstituttet: Forskelle mellem versioner

Content deleted Content added
m WPCleaner v1.27 - Ekstern link uden beskrivelse (Fixed using WP:WPCW)
Sllk (diskussion | bidrag)
No edit summary
Linje 1:
'''DTU Fødevareinstituttet''' er et institut på [[Danmarks Tekniske Universitet]].
DTU Fødevareinstituttet arbejder inden for femseks faglige indsatsområder, som er centrale for folkesundhed og fødevareproduktion.:
 
* Bioteknologi
* Eernæring
* ernæring
* Fødevarekvalitet
* fødevarekvalitet
* Fødevaresikkerhed,
* fødevaresikkerhed,
* Fødevareteknologi
* fødevareteknologi og miljø & sundhed
* Miljø & sundhed
 
DTU Fødevareinstituttets arbejdsområdearbejdsområder omfatter alle led fra primær produktion af fødevarer til konsekvenser og risici ved af indtagelsen af disse.
 
Arbejdet omfatter elementer i hele produktions‑ og distributionskæden fra primærproduktion over industriel forarbejdning til tilberedningen i forbrugerens hjem eller i professionelle storkøkkener samt vurdering af fødevarers effekter på menneskers sundhed – inklusive forureninger og tilsætningsstoffer i fødevarer.
Line 20 ⟶ 21:
== Organisation ==
 
DTU Fødevareinstituttet har godt 400420 ansatte. Instituttet består af en række faglige sektioner, som varetager forsknings-, undervisnings- og rådgivningsopgaver:
 
* Epidemiologi og Genomisk Mikrobiologi
Line 28 ⟶ 29:
* Fødevaremikrobiologi
* Toksikologi og Risikovurdering
 
 
DTU Fødevareinstituttet er geografisk placeret i