Schæchtning: Forskelle mellem versioner

Content deleted Content added
No edit summary
EPO (diskussion | bidrag)
Ny debat i Europa efter dom i Polen
Linje 1:
[[billedeFil:schect.jpg|thumb|400px|left|Billede fra 1400-tallet af et schæchteri]]
'''Schæchtning''' ['sjægdneN] ([[Tysk (sprog)|tysk]] ''schächten'' slagte, fra [[hebraisk]] ''שחט'') er en [[slagtning]] efter [[Jødedom|jødisk]] [[ritus]] hvor dyrets[[dyr]]ets [[spiserør]] og [[luftrør]] overskæres.
 
Ritualet har sin oprindelse i [[Det Gamle Testamente]]. Dyret må ikke være beskadiget, inden dets halspulsårer skæres over med et enkelt, sammenhængende snit, og bedøvelse er derfor ikke tilladt, da dette tolkes som en beskadigelse. Princippet er, at blodet løber ud af det slagtede dyr ved [[Hjerte (organ)|hjertets]] egen kraft. Ritualet er beslægtet med traditionel [[halalslagtning]], der foregår efter en lignende metode. Når dyret er slagtet på denne måde, betragtes dets kød som værende [[Kashrut|kosher]].
'''Schæchtning''' ['sjægdneN] (tysk ''schächten'' slagte, fra hebraisk ''שחט'') er en [[slagtning]] efter [[Jødedom|jødisk]] [[ritus]] hvor dyrets [[spiserør]] og [[luftrør]] overskæres.
 
[[Polens højesteret]] afgjorde i december 2012 at [[Islam|muslimer]] og jøders undtagelse i lovgivningen for at dyr skal bedøves inden slagtning, var forfatningsstridigt. [[Regeringen Donald Tusk II|Regeringen]] har i forlængelse heraf fremsat et [[lovforslag]] i [[Nationalforsamlingen (Polen)|Nationalforsamlingen]], der forbyder denne rituelle slagtning.<ref>{{Kilde nyheder |first = Sam |last = Sokol |title = Polish Parliament Upholds Kosher Slaughter Ban |url = http://www.jewsnews.co.il/2013/07/13/polish-parliament-upholds-kosher-slaughter-ban/ |work = Jews News |date = {{dato|2013-07-13}} |accessdate = {{dato|2013-08-10}} |language = engelsk}}</ref> Forslaget blev vedtaget den 12. juli 2013 og efterfølgende kritiseret af [[Israel]]s udenrigsminister [[Benjamin Netanyahu]] med ordene "totalt uacceptabelt".<ref>{{Kilde nyheder |author = [[Reuters Bureau]] |title = Poland's Kosher Slaughter Ban Unacceptable And Harms Jewish Life Says Israel |url = http://www.huffingtonpost.com/2013/07/15/poland-kosher-slaughter-ban_n_3597550.html |publisher = [[The Huffington Post]] |date = {{dato|2013-07-15}} |accessdate = {{dato|2013-08-10}} |language = engelsk}}</ref><ref>{{Kilde nyheder |author = A.E. |title = A controversy over ritual slaughter |url = http://www.economist.com/blogs/easternapproaches/2013/07/poland-and-israel |work = [[The Economist]] |date = {{dato|2013-07-16}} |accessdate = {{dato|2013-08-10}} |language = engelsk}}</ref>
Ritualet har oprindelse i [[Det Gamle Testamente]]. Dyret må ikke være beskadiget, inden dets halspulsårer skæres over med et enkelt, sammenhængende snit, og bedøvelse er derfor ikke tilladt, da dette tolkes som en beskadigelse. Princippet er, at blodet løber ud af det slagtede dyr ved hjertets egen kraft.
 
Forbuddet har foranlediget ny debat om metoden i en række [[EU]]-lande, som den [[Jødiske Verdenskongres]] forsøger at imødegå ved at argumentere med at moderne slagtemetoder kan dyret dræbes yderst nænsomt, samt at selve det at påføre skade (også på dyr) går imod visse af religionens grundprincipper.<ref>{{kilde pressemeddelelse| titel = WJC ANALYSIS: The assault on shechita and the future of Jews in Europe| udgiver = [[Jødiske Verdenskongres]]| dato = {{dato|2013-07-26}}| sprog = engelsk| udgiverurl = http://www.worldjewishcongress.org/en/news/13804/wjc_analysis_the_assault_on_shechita_and_the_future_of_jews_in_europe| hentetdato = {{dato|2013-08-10}}}}</ref>
Ritualet er beslægtet med traditionel [[halalslagtning]], der foregår efter en lignende metode.
 
== Kilder ==
I [[Danmark]] foregik der for tiden [[august]] [[2005]] officielt hverken halalslagtninger eller schæchtning, idet det eneste slagteri, der udførte de rituelle slagtninger, er lukket.
{{reflist}}
 
[[Det Dyreetiske Råd]] udtalte i [[1997]], at hensyn til religion vejede tungere end dyrevelfærd, og rådet tog derfor ikke afstand fra de to slagtemetoder. I år [[2005]] anbefalede samme råd et forbud mod slagtningsmetoden, hvis dyret ikke på forhånd var bedøvet.
 
{{navboks jødedom}}