Jod: Forskelle mellem versioner

Content deleted Content added
m Datomaerker kilde mangler-skabeloner
→‎Biologisk betydning: Hvornår beg. jodtilsætn., forbudt igen i Danmark, skadevirkningerne
Linje 53:
Jod er det tungeste grundstof der er nødvendigt for [[menneske]]r og mange andre [[levende organisme]]r. Stoffet indgår i de vigtige [[skjoldbruskkirtel]]hormoner.
 
Af bekymring for om befolkningen får dækket sit behov for jod, er det i Danmark og mange andre lande påbudt at tilsætte jod til [[natriumklorid|husholdningssalt]] <ref>[https://www.retsinformation.dk/Forms/R0710.aspx?id=7026 Jodbekendtgørelsen (BEK nr 627 af 29/06/2000)] retsinformation.dk</ref>. Dette begyndte man at gøre i USA så tidligt som 1916, i Schweiz 1922, også i 1920'erne i Sverige og Danmark. Som eneste land i verden blev jodtilsætningen desværre forbudt igen i Danmark omkring 1980, med adskillige dødsfald og mange unødvendige tilfælde af sygdommen [[struma]] som resultat.
 
Mangel på jod kan føre til lavere stofskifte, og er den primære årsag til sygdommensygdommene [[struma]] <ref>[http://jod.dk/jodmangel/ Jodmangel] jod.dk</ref> og [[kretinisme]] (en særlig form for dværgvækst og reduceret åndelig udvikling). Derudover er et tilstrækkeligt indtag af jod især vigtigt ved radioaktive udslip, da kroppen ellers vil optage den radioaktive jod-isotopisotoper{{kilde mangler|dato=Uge 14, 2013}}. Det skal bemærkes, at den mængde jod, der er nødvendig for at begrænse optag af radioaktive jod-isotoper ligger langt over, hvad der er sundt som daglig dosis.
 
==Referencer==