Restaurant Kokkeriet: Forskelle mellem versioner

I 2006 modtog Kokkeriet sin stjerne for første gang i [[Michelin-guiden]]. Kokkeriet valgteændrede dog meget modigt at ændrederefter sin køkkenstil fra det daværende klassiske franske, til deres nye 100 % moderne danske køkken. De tabte derved stjernen i 2007, men genvandt den meget usædvanligt, ved at holde fast, samt forbedre deres danske køkken, genvandt de stjernen i 2009<ref>Michelin stjerne til Kokkeriet</ref> og har forsvaret den siden.

Køkkenet ledes af David Johansen, som har været med til at genvinde stjernen i 2009 og videreudviklet Kokkeriets danske køkken. BlandtDavid flerehar priserblandt har Davidandet vundet den prestigefyldte Bernard Loiseau Culinary Festival i 2012<ref>Bernard Loiseau Culinary Fesival 2012</ref>, samt deltaget i flere forskellige kokkeprogrammer på dansk tv<ref>Cecilie og Madklubben</ref>.