Forskel mellem versioner af "Brezel"

32 bytes tilføjet ,  for 6 år siden
wiki
m ({{formatering}})
(wiki)
[[Fil:Breze.jpg|thumb|En brezel]]
{{formatering}}
En '''Brezel''' (kendtogså somkaldet kringle iBretzel, Brezl, Breze, Brezn, Brezerl eller DanmarkBretzet) er en type bagt brød med en karakteristisk brun og glat overflade. De er lavet af [[hvedemel]], og er formet som en kringle med salt ovenpå. De fleste Tyskere[[tyskere]] tager dog det salte af inden spisning. En Brezel smager en smule ligesom saltstænger.
BREZEL eller Bretzel, Brezl, Breze, Brezn, Brezerl eller Bretzet,
 
En Brezel (kendt som kringle i Danmark) er en type bagt brød med en karakteristisk brun og glat overflade. De er lavet af hvedemel, og er formet som en kringle med salt ovenpå. De fleste Tyskere tager dog det salte af inden spisning. En Brezel smager en smule ligesom saltstænger.
 
Brezel er mest kendt i Sydtyskland og i Østrig. Siden 1400-tallet er Brezel en del af stort set alle bagernes sortiment. En Brezel har mange forskellige navne, og kommer fra det latinske ord; brachium. Dette betyder ”arm”. Hvis man folder armene over kors, ligner dette en Brezel.
 
Brødet kommer fra den kristne [[faste]].
Der bliver købt specielt mange Brezel, i perioden hvor der er Oktoberfest i München. De bliver kaldt Wiesnbrezn, og er en del større en de normale.
 
Der bliver købt specielt mange Brezel, i perioden hvor der er [[Oktoberfest]] i München. De bliver kaldt Wiesnbrezn, og er en del større enend de normale.
 
{{maddrikstub}}
 
[[Kategori:Brød]]
115.198

redigeringer