Forskel mellem versioner af "Kumarin"

252 bytes tilføjet ,  for 7 år siden
m
Jeg har beskrevet kanels giftige indhold af kumarin.
m (Bot: Migrerer 26 interwikilinks, som nu leveres af Wikidatad:q111812)
m (Jeg har beskrevet kanels giftige indhold af kumarin.)
'''Kumarin''' er en [[organisk forbindelse]], der dannes i mange [[plante]]r. Det er dette stof, som giver den karakteristiske duft af nyslået hø, og det er det samme stof, der giver [[skovmærke (Galium odoratum)|skovmærke]] og ikke mindst græsserne [[vellugtende gulaks]] og [[festgræs]] deres karakteristiske duft.
 
Stoffet har [[lægevidenskab|medicinsk]] betydning i og med, at det danner grundlaget for flere stoffer med [[antikoagulant|antikoagulerende]] virkning (også kaldet "anti [[k-vitamin]]"). Dette udnyttes bl.a. i [[rodenticid]]et "Warfarin". Kumarin er let [[gift]]igt for lever, nyre og lunger og bør indtages i små mængder. I modsat fald kan man få hovedpine og adfærdsændringer. Kræftfremkaldende i dyreforsøg med rotter og mus.
 
Kanel indeholder mellem 5,8 og 12,1 mg kumarin pr. tskf. TDI(tolerabelt dagligt indtag) er 0,1 mg pr. kg. kropsvægt, så en tskf. kanel kan overskride denne grænseværdi.
 
{{natvidstub}}
21

redigeringer