Klejner: Forskelle mellem versioner
Content deleted Content added
Addbot (diskussion | bidrag) m Bot: Migrerer 1 interwikilinks, som nu leveres af Wikidata på d:q1152783 |
No edit summary |
||
Linje 1:
[[Fil:Klejner yaz.jpg |thumb|Færdigkogte klejner.{{Byline|Yez Raphn}}]]
'''Klejner''' er sløjfeformede
De laves ved at rulle dejen ud og skære den i [[rombe]]formede stykker med et ''klejnejern'' eller en ''kagespore''. I midten af hver rombe skæres et snit. Den ene ende trækkes igennem snittet, hvorved den karakteristiske facon opstår. Tilberedningen sker uden ovn. Klejner ''bages'' nemlig ikke, de ''koges'' i fedtstof i en gryde.<ref name="husmoder"/>
|