Nattō: Forskelle mellem versioner

[[Fil:Natto on rice.jpg|right|thumb|Nattō spises som regel med [[ris]].]]

'''Nattō''' (納豆) er en traditionel [[Japan|japansk]] madret lavet af [[Gær|gærede]] [[soyabønne]]r. Den er specielt populært som morgenmad. Nattō er rig på [[protein]], og sammen med et andet [[Soyabønner|soyabønneprodukt]], [[miso]], var nattō en vigtig [[Ernæring|næringskilde]] i det [[Feudalisme|feudale]] Japan. Den stærke lugt og smag, og den klæbrige konsistens gør, at retten kræver nogen tilvænning. Nattō er særlig populært i de østlige regioner [[Hokkaidō]], [[Tōhoku]] og [[Kantō]].

{{DEFAULTSORT:Natto}}