Michelinguiden: Forskelle mellem versioner
Content deleted Content added
oversat |
Santac (diskussion | bidrag) bib gourmand |
||
Linje 1:
[[Fil:Guide_michelin_1929_couverture-edit.png|thumb|''Michelin-guiden'' fra 1929.]]
[[File:A culinary journey to the Finnish archipelago.jpg|thumb|upright=0.65|En menu fra en restaurant med en Michelin stjerne i [[Helsinki]], [[Finland]].]]
'''''Michelinguiden''''' (på [[Fransk (sprog)|fransk]]: '''''Guide Michelin''''') er en [[bog]] med anmeldelser og anbefalinger af især [[restaurant]]er. Den blev første gang udgivet i [[Frankrig]] i år [[1900]] af den franske dækfabrikant [[Andre Michelin]]. Den blev uddelt gratis på auto[[værksted]]er og bil[[Bilforhandler|handlere]] for at hjælpe bilejerne med at finde [[Tankstation|benzintank]]e og værksteder samt i mindre grad overnatnings- og spisesteder.
Line 23 ⟶ 24:
Anonyme inspektører spiser på restauranterne og bedømmer dem. Anonymiteten sikrer, at inspektørerne ikke får særbehandling.
=== Bib Gourmand ===
Siden 1955 har guiden også fremhævet restauranter, der tilbyder "god mad til prisen", noget som i dag kaldes "Bib Gourmand". Disse restauranter skal tilbyde menuer, er ligger under et vist prisniveau, der bestemmes af landets økonomiske standarder. [[Michelin#Bibendum|Bib]] ([[Bibendum]]) er firmaets kælenavn for [[Michelinmanden]], firmaets logo i mere end et århundrede.
== Ekstern henvisning ==
| |||