Albueskæl: Forskelle mellem versioner

Content deleted Content added
Addbot (diskussion | bidrag)
m Bot: Migrerer 9 interwikilinks, som nu leveres af Wikidatad:q182258
Linje 23:
 
I Frankrig ([[Bretagne]]) spiser man Albueskæl rå. Det foregår ved at stikke en kniv ind under skallen og frigøre den fra klippen. Derefter skærer man rundt langs indersiden af skallen og skærer sneglekødet fri og spiser det.
 
Også på Madeira er albueskæl en delikatesse, de benævnes her lapas og serveres oftest grillet med hvidløgssmør og citron.
 
Det er et flot dyr, og som navnet siger, ligner den en [[albue]], fordi dens spids har en runding, der ligner en albuespids.