Versionen fra 23. feb. 2014, 01:27 redigér Findo (diskussion \| bidrag) 136 edits m Skrevet indledning om, tilføjet kilde ← Gå til forrige forskel		Versionen fra 23. feb. 2014, 02:37 redigér fjern redigering Findo (diskussion \| bidrag) 136 edits m Tilføjet indhold i salat salat Gå til næste forskel →
Linje 1: {{eftersyn}} Færdigrørte salater som bruges til [[pålæg]] og som kan købes i ~~dagligvarebutikker~~[[dagligvarebutik]]er. Er sammensat af eksempelvis [[salatmayonnaise]], [[grønsager]], [[kød]], [[fisk]], [[rejer]], [[krydderurter]] og [[krydderier]]. Færdigrørte pålægssalater indeholder som oftest også [[tilsætningsstoffer]] for at forbedre smag ([[smagsforstærker]]), holdbarhed ([[konserveringsmiddel]]), konsistens ([[fortykningsmiddel]])~~<ref>Rejesalat fra Gråsten Salater</ref>~~ og [[emulgator]]) samt kulør ([[farvestoffer]]). Pålægssalater kan enten anvendes alene på [[rugbrød]] ([[håndmad]]), i [[Sandwich\|sandwitch]] (i sandwichbolle, eller mellem et par skiver [[franskbrød]] udskåret i [[trekanter]]), som fyld i en [[croissant]] eller som [[pynt]] på [[smørrebrød]]. Der kan købes mange færdigrørte pålægssalater, de er som oftest opkalt efter hoved ingrediensen (den smagsgivende [[ingrediens]]) f.eks. Hønsesalat, Skinkesalat, eller efter oprindelsesland f.eks. Italiensk salat og Russisk salat, eller efter en årstid f.eks. Sommersalat og Vintersalat, m.m. Linje 12: * Vintersalat * [[Italiensk salat]] – bestående af, grønærter, gulerødder i tern m.m. * Russisk salat]] (Rødbedesalat) * Æg og bacon salat * Hønsesalat * Rejesalat (indhold, se eksemplet nedenfor) * Sildesalat * Tunsalat Linje 21: * Rygeost salat == ~~andre~~Eksempel ~~salater~~på indhold == Rejesalat Ingredienser: Rejer 36% ([[skaldyr]]), [[planteolie]] 23%, [[asparges]] 19% (asparges, salt), vand, [[æggeblommepulver]] (æggeblommepulver, [[maltodextrin]]), salt, [[estragoneddtke]], [[dextrose]]. Tilsat: [[Surhedsrequlerende midler]] (E270, E262, E296, E330), fortykningsmidler ([[modificeretstivelse]], E412, E415, E401), konservetingsmidler (E202, E211),farve (E160a)<ref>Rejesalat fra Gråsten Salater, citat fra "[[Produkt (erhverv)\|produkt]] [[deklaration]]" (23.02.2014)</ref>. == Andre salater == * [[Frugtsalat]]er * [[Salat (grønsagsret)\|Salat som Grøntsagsret]]

Pålægssalat: Forskelle mellem versioner