Malkekvæg: Forskelle mellem versioner
Content deleted Content added
No edit summary |
KnudW (diskussion | bidrag) m Gendannelse til seneste version ved Kaare, fjerner ændringer fra Nicoboy21 (diskussion | bidrag) |
||
Linje 1:
[[Fil:Cow_female_black_white.jpg|thumb|right|Holstein er et eksempel på en en kvægrace, der primært anvendes som malkekvæg. Den er i familie med sortbroget dansk landrace, der er den mest udbredte malkerace i Danmark.]]
'''Malkekvæg''' ('''malkekøer''') er [[tamkvæg]], der holdes i landbruget for voksne køers evne til at producere [[mælk]].
Historisk set har der ikke været skelnet mellem malkekvæg og [[kødkvæg]], idet de samme racer blev brugt til både mælke- og kødproduktion. I nutiden er kvægproduktion typisk mere specialiseret, og de fleste malkekøer er fremavlet til at yde høje mælkemængder. Som et eksempel på dette kan nævnes tal fra USA, hvor der i 1950 var omkring 22 millioner malkekøer, der producerede 52,6 millioner tons mælk, mens de tilsvarende tal i 2007 var lidt over 9 millioner dyr og en produktion på 83,9 millioner tons.<ref>{{cite web | url = http://usda.mannlib.cornell.edu/usda/nass/SB988/sb1022.pdf | title = Milk Cows Production Final Estimates 2003-2007 | publisher = United States Department of Agriculture | date = marts 2009 | format = PDF | accessdate = 2011-06-15 }}</ref><ref>{{cite web | url = http://www.ers.usda.gov/publications/sb978/sb978.pdf | title = The Changing Landscape of U.S. Milk Production | author = Don P. Blayney | date = juni 2002 | accessdate = 2011-06-15 | publisher = United States Department of Agriculture | format = PDF }}</ref>
| |||