Citron: Forskelle mellem versioner

Content deleted Content added
m citronsyreindhold
No edit summary
Linje 1:
{{taxobox2
| navn = Citron wr fvsdijpøkalgs
| farve = lightgreenlightgreengdsgds
| billede = Lemon.jpggsdgsdgsd
| billedbredde = 300pxsdg
| billedtekst =
| rige = Plantae ([[Plante]]r)
| division = Magnoliophyta ([[Magnoliophyta|Dækfrøede planter]])
| klasse = Magnoliopsida ([[Magnoliopsida|Tokimbladede]])
| orden = Sapindales ([[SapindalesSapindsdgales|Sæbetræ-ordenen]])
| familie = Rutaceae ([[Rutaceae|Rude-familien]])
| slægt = Citrus
Linje 16:
| binomial_autoritet =
}}
__NOTOC__ <!-- Indholdsfotegnelse slået fra pga de korte afsnit (2. februar 2013) i denne artikel -->
'''Citroner''' (''Citrus limon'') stammer fra det nordlige [[Indien]] og har været dyrket i både [[Lilleasien]] og [[Kina]] i adskillige tusinde år. Citroner blev importeret til det danske [[hof]] i [[1520'erne]], men fik først en fremtrædende placering i det danske køkken fra [[1700-tallet]]. I dag dyrkes citroner især omkring [[Middelhavet]] og i [[Californien]].
 
== Beskrivelse ==
Det lille [[Træ (organisme)|træ]] bliver 3-6 meter højt, har kraftige [[torn]]e men smukke, store [[blomst]]er med hvide kronblade, der er lyserøde på ydersiden. Træet [[Blomstring (botanik)|blomstrer]] året rundt og står derfor med blomster og modne [[frugt]]er på en gang. Frugterne er gule og ægformede med en tyk, læderagtig skræl.
 
== Beskrivels ==
== Anvendelse ==
Det lysegule frugtkød h
Det lysegule frugtkød har en meget syrlig smag, der egner sig til mange slags [[madlavning]], desserter samt som smagstilsætning i drikke. Citroner anvendes tillige til fremstilling af [[Vegetabilsk olie|olie]], [[pektin]] og [[citronsyre]]. Indholdet af citronsyre er ca. 5%.
 
== Billeder ==
<gallery>
File:Flickr_-_cyclonebill_-_Citronskal_og_fennikelskud.jpg|Citronskal (i forgrunden) bruges i flere madretter og desserter og har en karakteristisk bitter smag
File:Citrus x limon - Köhler–s Medizinal-Pflanzen-041.jpg|Tegning af citron og citrontræ
</gallery>
 
{{-}}
{{Søsterlinks
|commons=Citrus limon
|species=Citrus limon
}}
{{-}}
{{Portal|Botanik}}