Tørdestillation

Tørdestillation er en metode hvorpå man så vidt muligt prøver at uddrive flygtige stoffer uden adgang til luften. I de fleste tilfælde nedbrydes stoffet delvist, da processen sker ved meget høj temperatur. Derved opnås der større mængder destillat. Afgasning af kul er et af de vigtigste eksempler på tørdestillation. Forkulning af træ er også en tørdestillation, se trækul.