Sushi: Forskelle mellem versioner

6 bytes tilføjet ,  for 8 år siden
m
Rettelse
No edit summary
m (Rettelse)
[[Fil:California Rolls.JPG|thumb|250px|[[California roll]] – makisushi, der indeholder [[agurk]], [[surimi]] og [[avocado]].]]
'''Sushi''' ([[Japansk (sprog)|japansk]]: '''鮨''' eller '''鮓''' eller '''寿司''') er japanske retter af kunstfærdigt udskåret rå [[fisk]] eller [[skaldyr]] og marinerede [[ris]]. Der findes talrige regionale variationer. Den mest udbredte er nigiri-sushi, som stammer fra [[Tokyo]] og består af rå fisk med den stærke peberrod [[wasabi]], som presses på en risbolle eller sammen med ris og grøntsager rulles ind i [[Porphyra umbilicalis|nori-tang]]; serveres med wasabi, [[Sojabønne|sojasauce]] og grøntsager. Selv om sushi i dag anses som et udpræget japansk [[fænomen]], har det faktisk sin oprindelse i [[Kina]].
 
17.813

redigeringer