Chicago: Forskelle mellem versioner
Content deleted Content added
Lidt mere information |
Lidt mere information |
||
Linje 81:
== Medier i Chicago ==
[[Fil:Harpo-studio-sign-in-chicago-ill-usa.jpg|thumb|250px|Harpo Studios, hovedkvarter for talkshow-vært [[Oprah Winfrey]].]]
Chicago har en rig mediakultur som det tredjestørste mediamarked i
To
Chicago har flere regional- og specialaviser. Avisen ''[[Chicago Reader]]'' skriver bl.a. om politiets misbrug af magt i 1990'erne og har haft en betydelig indflydelse på kulturen i Chicago. En anden avis, ''[[Chicago Defender|The Chicago Defender]]'', som er den største og mest indflydelsesrige avis ejet af sorte i USA, har haft en historisk indflydelse på d
demografien i Nordstaterne ved at opfordre sorte til at forlade Sydstaterne og flytte nordpå.
Siden 1980'erne er mange film blevet optaget i byen, bl.a. ''[[The Blues Brothers]]'', ''[[En vild pjækkedag]]'', ''[[Alene hjemme]]'', ''[[Flygtningen]]'', ''[[I, Robot]]'', ''[[Wanted (film)|Wanted]]'', ''[[Batman Begins]]'', ''[[The Dark Knight]]'', ''[[Transformers: Dark of the Moon]]'' og ''[[Transformers: Age of Extinction]]''.
==
[[Fil:GoldCoastChardog.jpg|thumb|250px|Den særlige kendte hotdog ''Chicago-style hot dog'' også kaldet ''Chicago Dog'' eller ''Chicago Red Hot''.]]
Byen er kendt for forskellige populære kulinariske retter, især [[Chicago-style pizza|deep-dish pizza]], ''Chicago Dog'' ([[hotdog]]) og den italienske oksekødssandwich.
Chicagos særlige [[hotdog]] siges at være et resultat af byens [[Multikulturalisme|multikulturelle]] arv med både jødiske og vesteuropæiske rødder. Chicagos version består af en oksekødspølse, toppet med [[sennep]], [[pickles]], [[selleri]]salt, frisk tomat, hakkede løg og stærke syltede [[peberfrugt]]er. Brødet er blødt brød med birkesfrø.
Der er flere udpræget Chicago [[sandwich]], blandt dem den italienske oksekødssandwich, som er i tynde skiver med [[oksekød]] og [[au jus]], der bliver serveret på en italiensk brød med peberfrugter eller krydret [[giardiniera]].
== Referencer ==
{{Reflist}}
== Eksterne
{{Commonskat|Chicago}}
* [http://www.highways-usa.com/chicago/ Highways-USA.com – Portræt af Chicago, Illinois]
|