Asie: Forskelle mellem versioner

[[Image:PicklingCucumbers.jpg|thumb|250px|Unge agurker - asier.]]

 

Asier syltes ved, at asieagurken skrælles og flækkes på langs. Kernerne fjernes, og hulheden fyldes med salt. Når saltet har trukket væden ud af agurken, skæres den i stykker, lægges på glas og overhældes med en blanding af vand og [[eddike]] tilsat [[krydderi]]er.