Majs: Forskelle mellem versioner
Content deleted Content added
Kaare (diskussion | bidrag) m Gendannelse til seneste version ved Zoizitbot, fjerner ændringer fra 85.218.172.115 (diskussion | bidrag) |
|||
Linje 21:
Majsplanten, specielt de unge majsskud, indeholder et kraftigt [[antibiotika|antibiotikum]], [[DIMBOA]], også kendt som et [[benzoxazinoid]], der er et naturligt forsvar mod skadedyr som [[insekter]] samt [[svampe]] og [[bakterier]].
== Historie ==
Majskolben er ikke en naturlig dansk plante, men har dog været i Europa siden [[1500-tallet]], hvor [[Spanien|spanierne]] bragte den hjem fra [[Mesoamerika]].
[[Fil:Maize-teosinte.jpg|left|thumb|Udviklingen fra Teosinte til moderne majs.]]
[[Fil:Corncobs.jpg|left|thumb|Kolber af forskellige varianter af Blå Majs]]
[[Fil:Pancakes of Hopi Corn.jpg|thumb|Pandekager lavet af Blå Majs]]
De majsdyrkende, oprindelige folk i Mesoamerika vidste godt, at majsen var kunstigt fremavlet, og de lagde vægt på at dyrke ''Majsens mor'' (græsarten [[Teosinte]] (''Zea mays ssp. parviglumis'')) langs yderkanten af markerne for at sikre god bestøvning.
Planten begyndte at brede sig til [[Afrika]] og [[Asien]]. Idéen var ikke at bruge majsen som menneskeføde, men mere til hønsefoder. Under den [[Irland (ø)|irske]] [[hungersnød]] i [[1845]], hvor [[kartoffel]]høsten endnu engang var slået fejl, begyndte [[USA]] at sende majs til Irland. <!-- I starten ville de dog hellere sulte end at spise denne grøntsag. kilde savnes? -->
Majskobler kan omdannes til kulstofbriketter, som kan lagre store mængder [[metan]]gas ved lavt tryk.<ref>[http://www.sciencedaily.com/releases/2007/02/070220132230.htm February 21, 2007, Science Daily: From Farm Waste To Fuel Tanks: Record-breaking Methane Storage System Derived From Corncobs] Citat: "...Pfeifer and his colleagues at MU and MRI discovered that that [[fraktal|fractal]] pore spaces [i majskolber] (spaces created by repetition of similar patterns at different scales) are remarkably efficient at storing [[Naturgas|natural gas]]..."</ref>
Det kan anvendes i biler, hvor det lette metanlager fint kan være under et passagersæde.
Indianerne i det nordlige Mexico, Arizona og New Mexico dyrker en speciel blå variant af majsplanten, også kaldet [[:en:Blue corn|"Hopi Maize"]].
== GMO ==
| |||