|
== Vin ==
{{uddybende|Alsace (vinregion)}}
Alsace er en [[Vinproduktion|vinproducerende]] region, med sit eget [[Appellation d'origine contrôlée|AOC]]. Der findes 53 AOC-vine i regionen.
Betegnelsen Alsace AOC stammer fra [[1962]], og den mousserende vin Cremant d'Alsace AOC fik sin benævnelse i [[1976]]{{kilde mangler|dato=Uge 35, 2011}}.
I Alsace snakker man om de 7 ædle druesorter (de ''syv søstre''). Andre druesorter er også tilladt, men af mindre betydning{{kilde mangler|dato=Uge 35, 2011}}.
* [[Riesling]] – kongen af Alsace
* [[Gewurztraminer]] – dronningen af Alsace
* [[Pinot blanc]]
* [[Pinot gris]] – indtil 1997 kaldet pinot gris tokaj, men [[tokaj]] må nu kun bruges om vine fra [[Ungarn]]
* [[Sylvaner]]
* [[Muscat]]
* [[Pinot noir]] – nævnes altid til sidst, da dette er den eneste røde drue.
I Alsace findes i alt 51 grand cru-marker. De første 25 marker blev udnævnt i [[1983]], 25 til i [[1992]] og den seneste i [[2007]]. 4 af druesorterne kan dyrkes som [[grand cru]]: riesling, gewurztraminer, pinot gris og muscat. Der er dog også en enkelt grand cru-mark med sylvaner{{kilde mangler|dato=Uge 35, 2011}}.
=== Vinruten ===
{{Uddybende|Vinruten i Alsace}}
[[Fil:Riquewihr-2.jpg|thumb|275px|Den lille by Riquewihr er et af stederne på Vinruten]]
For at tiltrække turister og promovere vinen i Alsace, har man udpeget en ''Route des Vins d'Alsace'' (på dansk: [[Vinruten i Alsace]]). Ruten er en cirka 170 km lang afmærket strækning, der snor sig gennem de mest fremtrædende vinproducerende områder af Alsace og samtidig nogle af de kønneste steder.
Ruten er lagt så den, på dens hovedsageligt nord-sydgående retning, passerer gennem i alt 67 kommuner i regionen.
== Geografi ==
| 