Sherry: Forskelle mellem versioner

Content deleted Content added
m Bot: Datomærk skabeloner
Opdateret oplysninger
Tags: Mobilredigering Mobilwebredigering
Linje 19:
Alle disse er tørre varianter.
 
Søde sherryer laves ved at tilsætte vin lavet på Pedro Ximenez- eller moscateldruer. Der findes flere typer, hvoraf cream sherry og oloroso er mest udbredt. I 2012 forbød den andalusiske regering produktion af sød sherry under navnet oloroso. Den skal nu hedde Cream sherry. God cream sherry kan blandes af tør og sød sherry.
 
Endelig laves en meget sød sherry udelukkende på Pedro Ximenez druer, der er tørret og presset. Den hedder Pedro Ximenez (PX).