Forskel mellem versioner af "Lakrids"

4 bytes tilføjet ,  for 6 år siden
link
(Wikify)
(link)
Lakridsmassen består typisk af lakridspulver, som er lavet af lakridsrod, og [[sukker]]/sukkersirup, mel (stivelse), flydende lakridsmasse og ammoniumchlorid (også kaldet [[salmiak]]) eller [[anis]]. Lakrids eksisterer også i en sød version.
 
Den sorte lakridsmasse er brun efter kogning. Den sorte farve kommer gennem en [[extrudere|extrudering]], hvorunder massen komprimeres gennem en extruder/[[matrice]].
 
Lakrids er også et middel mod hoste og maveonder. Lakrids er mistænkt for at være årsag til forhøjet [[blodtryk]] og væskeansamlinger.