Versionen fra 26. feb. 2015, 15:38 redigér Dannebrog Spy (diskussion \| bidrag) Autopatruljerede, Udvidede bekræftede brugere 36.726 edits Oversat fra tysk		Versionen fra 26. feb. 2015, 16:38 redigér fjern redigering Dannebrog Spy (diskussion \| bidrag) Autopatruljerede, Udvidede bekræftede brugere 36.726 edits Internt link Gå til næste forskel →
Linje 1: [[File:Mullet roe by comicpie in Taiwan.jpg\|thumb\|Karasumi i [[Taiwan]].]] '''Karasumi''' (鱲子 eller カラスミ) er en [[japan]]sk specialitet fra området omkring [[Nagasaki]]. Den er en af de tre mest berømt japanske delikatesser (''Nippon sandai [[chinmi]]'') sammen med [[Uni (fødevare)\|uni]] ([[søpindsvin]]eæg) og [[konowata]] (saltede [[søpølse]]indvolde). Karasumi fremstilles af [[multe]]rogn, der saltes og tørres i solen. Det er en dyr delikatesse, som der ofte drikkes [[sake]] til. Den serveres også som en del af [[kaiseki]].

Karasumi: Forskelle mellem versioner