Dansk Jersey: Forskelle mellem versioner

Jerseykvæget har en typisk gullig farve. Andre farvenuancer forekommer dog også f.eks. sorte, brune og hvide. Hoved, skulder og hofter er oftest en tone mørkere end resten af [[pels]]en og der ses af og til en sort linje langs ryggen. Den mørke mule er omkranset af et hvidt bånd. Hovedet er kort med bred pande, en [[konkav]] næseryg og store mørke øjne. Jerseykvæg har [[Horn (anatomi)|horn]]. Kalvene vokser ikke hurtigt, til gengæld er kødet magert og mørt. En jerseyko vejer omkring 400kg, mens en [[Sortbroget dansk malkerace|sortbroget dansk malkeko]] kan veje omkring 600kg. Jerseykvæget har let ved [[kælvning]], har et godt temperament og er mere modstandsdygtigt overfor sygdomme end andet malkekvæg.

 

 

== Mælken ==