Forskel mellem versioner af "Mikrobølgeovn"

22 bytes fjernet ,  for 6 år siden
Fjerner version 8210596 af 87.104.70.248 (diskussion)
(Fjerner version 8210596 af 87.104.70.248 (diskussion))
Smagen af nogle fødevarer ændres (forringes) allerede ved temperaturer over f.eks. 85 °C, så det kan anbefales at opvarme middagsretten over lang tid og med meget reduceret effekt (optøning).
 
== Tilberedning af middagsretterjjjjjjjjjjjjjjjjjjjdskmiddagsretter ==
Det er svært at opnå en [[Maillard-reaktion|bruningseffekt]] i en mikrobølgeovn, fordi vandfordampningen typisk vil forhindre en temperatur på over 120 °C.
[[Bagning]] af [[knækbrød]] og bruning af [[bacon]] fungerer dog fint.
2.222

redigeringer