Whisky: Forskelle mellem versioner

Derudover findes der to lokaliteter i Highland

* [[Islay]]

* [[Campbeltown]]

Tidligere et primær distrikt, men med kun tre destillerier tilbage

 

== Smag ==

 

Der er udbredt enighed om, at en god whisky skal være [[rund]], men gerne med "bid" og kraftig eftersmag.<ref>Thomas, Lars (2007), s. 36-41</ref> Det opnås bl.a. ved [[lagring]] i en årrække. De fleste af de positivt omtalte [[produkt (marketing)|produkter]] er mindst 12 år på [[aftapning]]stidpunktet.<ref>Det betyder, at den yngste [[aftapning]], der indgår i produktet skal være mindst 12 år.</ref> Der er dog en grænse for (40%), hvor gammel en whisky kan være på aftapningstidspunktet, idet [[alkoholprocent]]en bliver svagere i løbet af lagringen. Da en whisky ikke udvikler sig på flaske, har det kun historisk betydning, hvornår den er aftappet.<ref>I modsætning til fx [[vin]], hvor både årgang og alder er af betydning for bedømmelsen af [[kvalitet]]en.</ref>

* [http://www.kruts.dk/index.htm?c=43 Whiskykortet – Whisky og whiskey, whiskysmagning, whiskyarrangementer – – Kruts Karport]

* [http://www.kwp.dk/ KWP's Whiskyhjemmeside]

 

{{autoritetsdata}}