Margarine: Forskelle mellem versioner
Content deleted Content added
Tilføjet detalje Tags: Mobilredigering Mobilwebredigering |
SimmeD (diskussion | bidrag) Fjerner version 8401436 af 212.242.190.211 (diskussion) Som det kan bruges "i ringe grad" er vel POV |
||
Linje 1:
[[Fil:Margarine.jpg|thumb|Margarine]]
'''Margarine''' er en blanding af [[fedtstof]] og [[vand]], der
Margarine, der i dag mest fremstilles af forskellige [[planteolie]]r, blev oprindeligt fremstillet af [[animalsk fedt]] blandet med [[skummetmælk]], der i store mængder blev til overs ved smørproduktion. Det var mælkens proteiner, der gjorde margarinen fast ved [[stuetemperatur]] pga. deres egenskab som [[emulgator]]er og samtidig gav margarinen en syrlig smøragtig smag.
| |||