Glukose: Forskelle mellem versioner
Content deleted Content added
No edit summary Tags: Mobilredigering Mobilwebredigering |
mNo edit summary |
||
Linje 1:
[[Fil:Alpha-D-Glucopyranose.svg|thumb
'''Glukose''' ('''druesukker''' eller '''dextrose''') er et simpelt [[sukker]]stof (et monosakkarid), som har den kemiske formel [[Kulstof|C]]<sub>6</sub>[[Brint|H]]<sub>12</sub>[[Ilt|O]]<sub>6</sub> (en [[hexose]], se nedenfor). Glukose smager ikke helt så [[sødme|sødt]] som almindeligt [[sukrose]]. [[Fil:DL-Glucose.svg|left
Det er det grundlæggende [[kulhydrat]], der bliver fremstillet i [[fotosyntese]]n. Dermed er glukose også det energibærende stof, der danner [[nettoprimærproduktionen]], og som skaber grundlaget for både [[græsningsfødekæde]]n og [[nedbryderfødekæde]]n. Den naturlige variant, D-glukose, kaldes også ''dekstrose'', når det bliver brugt i fødevareindustrien.
| |||