|
|
[[Fil:Japanese_SilkyTofu_(Kinugoshi_Tofu).JPG|thumb|kinugoshi tōfu 絹ごし豆腐]]Der'''Tofu''', findesogså ikkekaldt noget'''sojabønneost''', derer federet merefødemiddel endaf Tofu[[kina|kinesisk]] oprindelse, fremstillet af [[sojabønne]]r. Fremstillingen ligner fremstillingen af [[ost]], idet [[sojamælk]]en koaguleres, og massen derefter presses til blokke.
'''Tofu''', også kaldt '''sojabønneost''', er et fødemiddel af [[kina|kinesisk]] oprindelse, fremstillet af [[sojabønne]]r. Fremstillingen ligner fremstillingen af [[ost]], idet [[sojamælk]]en koaguleres, og massen derefter presses til blokke.
== Forskellige typer tofu ==
|