Carl Wilhelm Scheele: Forskelle mellem versioner

Hvad de af Scheele gjorte opdagelser angår, da skal her anføres følgende: Scheele var den første, der viste, at de mange sure plantesafter og de [[OrganismersSalt saltbehov(kemi)|salte]], der fås fra planteriget, indeholder et betydeligt antal indbyrdes ganske forskellige [[syre]]r; han isolerede disse og undersøgte deres egenskaber, således opdagede eller undersøgte han [[vinsyre]], [[oxalsyre]], [[æblesyre]], [[citronsyre]], [[gallussyre]]; han kunne endog adskille disse syrer, når de forekom sammen. Også de i den dyriske organisme forekommende syrer var genstand for hans studium: han opdagede [[urinsyre]] og [[mælkesyre]]. Den kendte metode til fremstilling af organiske syrer ved dannelse af deres kalksalte og sønderdeling af disse med [[saltsyre]] eller [[svovlsyre]] skyldes ham.