Wiibroe: Forskelle mellem versioner

14 bytes tilføjet ,  for 6 år siden
m
præcisering af temperaturkrav
mNo edit summary
m (præcisering af temperaturkrav)
'''Wiibroe''' (eller '''Wiibroes Bryggeri''') er et [[Nordsjælland|nordsjællandsk]] [[bryggeri]] der blev grundlagt i [[1840]] af [[Carl Wiibroe]] da han overtog et lille [[hvidtøl]]sbryggeri i [[Helsingør]]. Bryggeriets produktion har siden [[1998]] været varetaget af [[Carlsberg Danmark]] som har ejet bryggeriet siden [[1964]]. Wiibroe har stadig egne lokaler i Helsingør.
 
Wiibroe var det første ikke-københavnske bryggeri som solgte øl på flaske i [[Danmark]], og kun tre år efter at [[J.C. Jacobsen]] med [[Carlsberg]] lancerede det undergærede [[bayersk øl]], begyndte bryggeriet også forsøg med øltypen der behøver en kold lagring under gæring hvilket man i starten klarede på [[Kronborg]]s kasematter.
 
Wiibroe er især kendt for sin Imperial Stout, der i 2006 kom tilbage på markedet efter i 2002 at have været trukket tilbage af Carlsberg efter for lave salgstal,<ref>[http://www.business.dk/privatoekonomi/wiibroes-porter-er-tilbage business.dk, "Wiibroes porter er tilbage", 7. december 2006]</ref> samt sin årgangsøl der som det eneste af produkterne sælges i det meste af Danmark. Wiibroe Porter blev oprindeligt lanceret i 1930, og blev også i en årrække solgt til udlandet.<ref>[http://www.carlsbergdanmark.dk/Produkter/Pages/WiibroePorter(Imperial%20Stout).aspx Carlsbergdanmark.dk - Wiibroe Porter]</ref>
794

redigeringer