Løg: Forskelle mellem versioner

Content deleted Content added
No edit summary
No edit summary
Linje 1:
[[Fil:Onions.jpg|thumb|[[Almindelig løg]]]]
'''Løg''' er en benævnelse for planter i [[Løg-slægten|løgslægten]] (''Allium''). De er almindeligt kendt under navnet løg, men refererer til navnet [[Kepa-Løg|kepaløg]] (''Allium cepa''), der også er kendt som haveløg eller skalotteløg.
 
Løg er en af de ældste [[grøntsag]]er, kendt af mennesket, for løg er både nemme at få til at gro og at transportere, og de holder sig længe. Disse kvaliteter har gjort dem populære gennem tiderne, og derfor er det en planteafgrøde, som ofte bliver brugt i madlavning. Løg findes i et utal af opskrifter, der spænder over de fleste af verdens kulturer. De er nutildags både tilgængelige som friske, ristede, frosne, på dåse, syltede og tørrede.