Ernæring: Forskelle mellem versioner
Content deleted Content added
KnudW (diskussion | bidrag) m Gendannelse til seneste version ved Knud Winckelmann, fjerner ændringer fra 2.109.81.234 (diskussion | bidrag) |
Weblars (diskussion | bidrag) sammenskrevet med Ernæringsterapi, fordi emnet passer ind her |
||
Linje 3:
Ernæring kan betyde både organismens indtagelse af [[næringsstof (fødemiddel)|næringsstoffer]] som [[kulhydrat]]er, [[fedtstof]]fer, [[protein]]er, [[vitamin]]er, [[mineraler]] og [[vand]], samt organismens [[metabolisme|anvendelse]] af disse næringsstoffer.
== Ernæring og sundhed ==
Linje 9:
Tilsvarende kan mange almindelige [[sundhed]]sproblemer [[profylakse|forebygges]] eller afhjælpes gennem en sund [[diæt]]. Til eksempel kan [[blodsukker]]et reguleres ved at indtage [[chrom]], [[magnesium]], [[mangan]] og visse [[vitamin B|B-vitaminer]], hvilket kan afhjælpe følgerne af sukkersyge eller måske endda forebygge det helt.<ref name=secrets>{{Kilde bog|efternavn=[[Gloria Askew|Askew, G.]] & [[Jerre Paquette|Paquette, J.]]|titel=Secrets of Supplements|url= http://www.phytemedia.com |oplag=1ste oplag|år=2007|udgiver=PhyteMedia|sprog=engelsk|isbn=978-0-9784290-0-3|sider=19-20}}</ref> På samme vis har [[hvidløg]] en let blodfortyndende virkning, hvilket gavner [[blodkredsløbet|kredsløbet]] og [[Hjerte (organ)|hjertet]].<ref name=secrets/>
=== Ernæringsterapi ===
Med ernæringsterapi menes overordnet anvendelsen af målrettede kostændringer som led i behandling af sygdom.
Indenfor den kliniske diætetik, i [[Danmark]] praktiseret af [[Klinisk diætist|kliniske diætister]], i [[Norge]] af kliniske [[ernæringsfysiolog]]er, er fokus på tilpasning af energiindtag og beregning af næringsstofindtag i forhold til gældende anbefalinger (bl.a. NNR – Nordiske Næringstof Rekommandationer).{{km}}
Indenfor den alternative eller komplementære kostvejledning i Danmark blev begrebet ernæringsterapi kædet sammen med en mere helhedsorienteret opfattelse af kost. Ved ernæringsterapeutisk vejledning tages især hensyn til individuelle forhold omkring fødevarereaktioner, ernæringsmæssige mangler, funktionsforstyrrelser i nedbrydning og absorption af næringsstoffer, inflammatorisk effekt af kosten, regulering af tarmens [[Mikrobiom|mikrobiota]] og afgiftningsfunktion.
== "Hel plante" diæt ==
|