Hindbær (bær): Forskelle mellem versioner
Content deleted Content added
Nico (diskussion | bidrag) m småedit |
Indsætter infoboks |
||
Linje 1:
{{Infoboks næringsindhold
<!-- Overordnet -->
| navn=Hindbær
| billede= Raspberries05.jpg
| billedtekst=
| portionsstørrelse= 100g
| kJ= 220
| fedt= 1,4 g
| kulhydrater= 11,0 g
| protein= 1,4 g
<!-- Kulhydrater -->
| fibre= 4,4 g
| sukker= 2,05 g
| fruktose= 1,22 g
| glukose= 0,750 g
| laktose=
| sukrose= 0,080 g
| stivelse= 0 g
<!-- Fedtsyrer -->
| mætfedt= 0,103 g
| enkeltumætfedt= 0,104 g
| flerumætfedt= 0,873 g
| omega3fedt= 0,401 g
| omega6fedt= 0,472 g
| transfedt= 0 g
<!-- Proteiner -->
| alanin=
| arginin=
| asparaginsyre=
| cystin=
| fenylalanin=
| glutaminsyre=
| glycin=
| histidin=
| isoleucin=
| hydroxyprolin=
| leucin=
| lysin=
| methionin=
| prolin=
| serin=
| threonin=
| tryptophan= 15 mg
| tyrosin=
| valin=
<!-- Vitaminer (husk at angive decimaler med punktum) -->
| betakaroten_ug= 42.0
| tiamin_mg= 0.030
| riboflavin_mg= 0.050
| niacin_mg= 0.500
| pantoten_mg= 0.240
| vitB6_mg= 0.090
| biotin_ug= 1.90
| folat_ug= 44.0
| vitB12_ug= 0
| vitC_mg= 24.0
| vitD_ug= 0
<!-- Mineraler (husk at angive decimaler med punktum) -->
| calcium_mg= 19.7
| fosfor_mg= 38.0
| jern_mg= 0.550
| kalium_mg= 228
| kobber_mg= 0.105
| krom_ug= 0.800
| magnesium_mg= 17.0
| mangan_mg= 1.20
| molybdæn_ug= 0
| natrium_mg= 2.00
| selen_ug= 0.189
| zink_mg= 0.340
<!-- Giftige tungmetaller -->
| arsen_ug= 0,410
| bly_ug= 0,800
| cadmium_ug= 1,12
| kviksølv_ug= 0,025
| nikkel_ug= 17,9
<!-- Diverse -->
| vand= 85,9 g
| koffein=
| kolesterol= 0 mg
| note=
| kilde=[http://frida.fooddata.dk/ShowFood.php?foodid=5&1 DTU Fødevareinstituttet]
}}
'''Hindbær''' har været dyrket siden det [[16. århundrede]], og [[lægevidenskab|medicinsk]] har afkog af blade og rodskud været brugt imod [[diarré]], [[hoste]], [[feber]] og [[gigt]]. Bærret kan spises som det er, anvendes til [[dessert]]er, i [[kage]]r, [[is (mad)|is]] og som [[marmelade]]. I enkelte østeuropæiske egne drikkes gæret hindbærsaft som [[øl]]. Hindbærbuskens blade kan anvendes til [[te]]. Hindbær er rige på [[C-vitamin]] og [[jern]] samt aromastoffet [[hindbærketon]], der anvendes som slankemiddel. Det skal dog nævnes at hindbær, trods navnet, er en frugt, og ikke et bær.
| |||