Forskel mellem versioner af "Hindbær (bær)"

12 bytes fjernet ,  for 5 år siden
Fjerner ikke-underbygget påstand om at hindbær skulle være "rige på jern". Analyser af næringsindhold viser nærmest det modsatte
(Indsætter infoboks)
(Fjerner ikke-underbygget påstand om at hindbær skulle være "rige på jern". Analyser af næringsindhold viser nærmest det modsatte)
| kilde=[http://frida.fooddata.dk/ShowFood.php?foodid=5&1 DTU Fødevareinstituttet]
}}
'''Hindbær''' har været dyrket siden det [[16. århundrede]], og [[lægevidenskab|medicinsk]] har afkog af blade og rodskud været brugt imod [[diarré]], [[hoste]], [[feber]] og [[gigt]]. Bærret kan spises som det er, anvendes til [[dessert]]er, i [[kage]]r, [[is (mad)|is]] og som [[marmelade]]. I enkelte østeuropæiske egne drikkes gæret hindbærsaft som [[øl]]. Hindbærbuskens blade kan anvendes til [[te]]. Hindbær er rige på [[C-vitamin]] og [[jern]] samt aromastoffet [[hindbærketon]], der anvendes som slankemiddel. Det skal dog nævnes at hindbær, trods navnet, er en frugt, og ikke et bær.
 
== Se også ==