Barista: Forskelle mellem versioner

[[File:Barista - Ystad -2013.jpg|thumb|right|300px|En Barista med sin mobilamobile espressobar i centraladet centrale [[Ystad]] 2013.]]

'''Barista''' er det [[italienItaliensk (sprog)|italienske]]ske ord for [[bartender]]. Ordet har vundet indpas i ikke-italienske sprog siden cirka 1990, og anvendes til at beskrive en professionel [[espresso]]-brygger.

Barista var oprindelig kendetegnende for en virkelig ekspert i espresso-brygning, men bruges i dag om alt fra folk, der blot står i en café til eksperter, der har været på halv- og helårlige uddannelser. Der afholdes hvert år verdensmesterskab i baristakunst. Mesterskabet kaldes World Barista Championship. Konkurrencen startede i 2000 i [[Monte Carlo]], [[Monaco]]. Her vandt Robert Thoresen fra norge[[Norge]]. I år 2000 var konkurrencen langt fra hvad den er i dag. Her var det visionen der var vigtigst og feltet af konkurrende baristaer bestod af kun 12 deltagere. Mesterskabet er blevet afholdt hver år siden da, og er hvert år vokset i tilslutning af deltagere, sponsore[[sponsor]]er og tilskuere. I 2009 deltog 51 baristaer.