[[Fil:Ignacy Lukasiewicz.jpg|thumbnail|250px|right|Portræt af Jan Józef Ignacy Łukasiewicz, af [[Andrzej Grabowski]] (1884).]]
'''Jan Józef Ignacy Łukasiewicz''' (født [[1822]] –8. marts eller [[23. marts]] [[1822]] i [[Zaduszniki]], [[Kejserriget Østrig]] (nu [[Polen]]), død [[7. januar]] [[1882]] i [[Chorkówka]], [[Kejserriget Østrig]] (nu [[Polen]]) var en [[Polen|polsk]] [[farmaceut]] og opfinder af den første metode til at destillere [[petroleum]] fra [[olie]]. Han var grundlæggeren af den polske olieindustri og en af pionererne inden for olieindustri i verden. Blandt hans opnåelseropdagelser var opdagelsen af raffinering af petroleum fra [[råolie]] ([[1852]]), [[petroleumslampe]] ([[1853]]), grundlæggelsen af den første oliebrønd ([[1854]]) og bygningen af det første [[olieraffinaderi]] ([[1856]]).
Łukasiewicz blev en rig mand og en af de mest prominente [[filantrop]]er i [[Galicien (Centraleuropa)|Galicien]].
