Eddikesyre: Forskelle mellem versioner

I [[1910]] blev det meste iseddike fremstillet fra den "pyroligne væske" fra destillation af [[træ (organisme)|træ]]. Eddikesyren blev isoleret fra denne ved behandling med [[læsket kalk]], og det resulterende [[calciumacetat]] blev derpå forsuret med [[svovlsyre]] for at udvinde eddikesyre. På denne tid producerede [[Tyskland]] 10.000 [[ton]] iseddike, hvoraf omkring 30% brugtes til fremstillingen af [[indigo (farvestof)|farvestoffet indigo]].<ref name='martin'/><ref name='schweppe'>{{cite journal | last = Schweppe | first = Helmut | year = 1979 | url = http://aic.stanford.edu/jaic/articles/jaic19-01-003_1.html | title = Identification of dyes on old textiles | journal = J. Am. Inst. Conservation | volume = 19 | issue = 1/3 | pages = &nbsp;14–23 | doi = 10.2307/3179569}}</ref>