Akrylamid: Forskelle mellem versioner
Content deleted Content added
Fnielsen (diskussion | bidrag) →Forekomst: Ved fremstilling |
Fnielsen (diskussion | bidrag) →Forekomst: tobaksrøg |
||
Linje 22:
}}</ref><ref>EFSA side 2: "It is used inter alia as an industrial chemical and in the production of polyacrylamides."</ref>
Det kan være ved fremstilling af [[papir]], [[farvestof]]fer og [[plastik]].
Mindre mængde forekommer i fødevareindpakning og visse [[lim]]e.<ref name=AMS>{{Cite web
| title = Acrylamide and Cancer Risk
| publisher = [[American Cancer Society]]
Linje 29:
Det opstår også ved opvarmning over 120 grader Celcius af visse fødevarer, særligt dem der indeholder [[asparagin]] og [[reducerende sukker]].<ref>EFSA side 1: "especially in foods containing asparagine and reducing sugar".</ref>
Akrylamid forekommer også i tobaksrøg.<ref name=AMS/>
== Trussel mod folkesundheden ==
| |||