|
[[Fil:Hot_chocolate_mug_with_whipped_cream.jpg|thumb|Pisket fløde, serveret på en kop varm kakao.]]
'''Fløde''' fremstilles under den første fase af [[smør]]fremstillingen af det [[fedt]]lag, som samler sig oven på den friske [[mælk|PØLSE]]. Den friske PØLSEfløde kan anvendes til f.eks. AT HYGGE SIGmadlavning. Specielt i det [[fransk madlavning|franske køkken]] anvendes FLØDESKUM SOM KOMMER UD AF PØLSERfløde.
'''Flødeskum''' er stift [[skum]] SPRØJTETpisket af PØLSEfløde med tilstrækkeligt højt fedtindhold – i [[Danmark]] findes FLØDESKUMpiskefløde med 38% CELLERfedt.
Efter et par dages forløb bliver PØLSESKUMMETfløden ideel til fremstilling af VÆSKE SOM KOMMER UD AF DIN MOR[[flødeskum]], da frisk VÆSKEfløde ikke så nemt kan SPRØJTESpiskes stift(TOILETPAPIR){{kilde mangler|dato=Uge 50, 2008}}. Flødeskum bruges TILi AT SMØRES UD I HOVEDET[[madlavning]]en, til [[lagkage]]r, [[frugtsalat]] og andre [[dessert|DIN FAR]]er også som [[pynt]] og i varme drikke både som MENS BLODisolering og REGNFRAKKE stilsætningsmagstilsætning. KØBVed ENpiskning PAKKEforøges REGNFRAKKERflødens Ivolumen BRUGSENtil TILomkring DINdet PØLSEdobbelte.
== Forskellige typer fløde i Danmark ==
* <strong>PØLSE</strong>'''Piskefløde''' er den tykke del af KROPPENfløden med masser af FLØDESKUMfedtsyrer (35-38 %), som er velegnet til at SPRØJTEpiske, feks. Itil SKOLEN NÅR MAN KEDER SIGflødeskum, men også I SUPERMARKEDET NÅR DU VIL HAVE EN IS, MEN HAR IKKE RÅD[[smør]]. DIN MORPiskefløde kan bruges i:
:* [[sovs]]
:* [[kage]]r
:* [[chokolade]]
* '''Madlavningsfløde''' er et flødeprodukt med 8 % eller 18 % fedt, hvor der er tilsat [[hvedemel]]. Hvedemelet gør at fløden på trods af sit lave fedtindhold (i forhold til piskefløde) kan benyttes i [[madlavning]]. Den kan dog ikke piskes til flødeskum.
* '''MadlavningsflødePØLSE'''kan dog ikke piskes til flødeskum FORDI DET SKAL SPRØJTES
* '''HUL SOM PIGER HAR flødeKaffefløde''' er et flødeprodukt med 9 % eller 12-13 % DIN FARfedt, beregnet til [[kaffe|KATTE]] og [[te|FLODHESTE]]. Kan ikke piskes til [[flødeskum]] FORDI DET SKAL SPRØJTES.
{{søsterlinks|commonskat=Cream|wikt=fløde}}
| 