Versionen fra 23. jan. 2017, 12:48 vis kilde Cgt (diskussion \| bidrag) Patruljanter 17.507 edits m Gendannelse til seneste version ved Tøndemageren, fjerner ændringer fra 5.56.144.92 (diskussion \| bidrag) ← Gå til forrige forskel		Versionen fra 23. jan. 2017, 12:49 vis kilde 5.56.144.92 (diskussion) pølse er en Tag: Visuel redigering Gå til næste forskel →
Linje 1: [[Fil:Wurstteller mit Bierschinken, geräucherte Leberwurst und Blutwurst.jpg\|thumb\|Tyske pølser. Fra oven med uret: [[Bierschinken]], røget [[leverpølse]] og [[blodpølse]]]] '''~~Pølser~~Pølse''' er en [[mad]]varer, som består af [[kød]][[fars]], evt. med forskellige tilsætninger, eksempelvis [[krydderi]]er, der er stoppet i [[Tarm (anatomi)\|tarme]]. Tidligere brugte man mest [[svin]]etarme, men i dag bruges ligeledes kunstige tarme, som kan bestå af eksempelvis [[kollagen]], [[cellulose]] eller endda af [[plast]]. I husholdningen anvendes et [[pølsehorn (køkkenredskab)\|pølsehorn]] til at stoppe farsen i de rensede tarme. Pølser kan være tilberedt på flere forskellige måder. [[Røgeri\|Røgede]], [[Husholdningssalt\|salt]]ede og tørrede pølser er alle holdbare i forholdsvis lang tid. Pølser der købes rå, [[Stegning\|steges]] eller [[Kogning\|koges]] ofte før de spises. Pølser anvendes både i varme retter og som [[pålæg]].

Pølse: Forskelle mellem versioner