Versionen fra 7. mar. 2013, 21:49 redigér Addbot (diskussion \| bidrag) Botter 151.154 edits m Bot: Migrerer 14 interwikilinks, som nu leveres af Wikidata på d:q1412533 ← Gå til forrige forskel		Versionen fra 7. feb. 2017, 10:52 redigér fjern redigering 2.110.215.216 (diskussion) link Tag: Hoar Gå til næste forskel →
Linje 1: '''Fines herbes''' er en kulinarisk grundpille i det [[Fransk madlavning\|franske køkken]]. Ingredienserne i fines herbes er [[persille]], [[purløg]], [[~~esdragon~~estragon]] og [[Have-Kørvel\|kørvel]]. Disse "fine urter" er ikke ligesom de skarpe og harpiksholdige urter der optræder i en ''[[bouquet garni]]'' – der, i modsætning til ''fines herbes'', frigiver deres smag under lang tilberedning. [[Have-Merian\|merian]], [[karse]], [[spansk kørvel]] eller [[Citron-Melisse\|citronmelisse]] kan indgå i ''fines herbes''. Merian og esdragon kan tørres.

Fines herbes: Forskelle mellem versioner