Forskel mellem versioner af "Komfur"

1.096 bytes tilføjet ,  for 3 år siden
udbygger
(udbygger)
 
I det glaskeramiske komfur er varmekilderne anbragt under varmefast glas, og kogegrejet opvarmes i høj grad ved [[infrarød stråling|infrarøde]] stråler fra varmelegemerne. Typens største fortrin er, at det er let at holde rent.
 
==Feltkomfurer==
[[Fil:Bundesarchiv Bild 201-MA34-370-91-21, Hayingen, Soldaten an Feldküche.jpg|thumb|Tysk feltkøkken under 2. Verdenskrig]]
Til udendørs brug, både til større militære enheder, opdagelsesrejsende og friluftsfolk, findes forskellige former for feltkomfurer. Store, brændefyrerede feltkomfurer på hjul kaldes ofte spøgende for [[gullaschkanon]]er. Navnet skulle pege på en lighed med en kanon med de store hjul og skorstensrøret lagt ned. Typen blev opfundet i Tyskland i [[1892]] af Karl Rudolf Fissler.
 
Et ''stormkøkken'' er et mindre, meget let kogeapparat til udendørs brug. Der findes utallige modeller, og de kan brænde bl.a. gas, benzin, petroleum eller alkohol. I nogle modeller sprøjtes brændstoffet ud af dyser under tryk. Trykket kan stamme fra opvarmningen af tanken fra selve brænderen, eller de kan skulle pumpes som den klassiske ''Primus''.
 
Små, sammenklappelige enkeltmandskomfurer, der brænder [[Metaldehyd|tørsprit]] kendes også. De kan være så små, at de kan opbevares i en lomme. Dertil kommer naturligvis et eller flere kogekar.
 
==Kogebøgerne==
2.755

redigeringer