Wienerbrød: Forskelle mellem versioner

Content deleted Content added
No edit summary
Tags: Mobilredigering Mobilwebredigering
m Gendannelse til seneste version ved 194.177.250.50, fjerner ændringer fra 94.145.129.16 (diskussion | bidrag)
Linje 1:
[[Fil:Glazed apple Danish.jpg|thumbnail|Et stykke wienerbrød, kaldet [[spandauer]].]]
'''Wienerbrød''' er et [[bagværk]] af [[gær]]dej, hvori der er [[Rullelag|indrullet]] [[fedt]]stof. Wienerbrød opnår sit flagede udseende ved at dejen udrulles adskillige gange. Bagværket er en dansk og megetstammer gammelfra opfindelse[[Wien]], ogmen deter førsteblevet wienerbrøden var Croissant. Man startede med ikke at komme fyldespecialitet i, men lidt senere begyndte man at lave fyld med kommen[[Danmark]] og rosiner,de ogandre senere hen med blandt andet ost, chokolade og[[Skandinavien|skandinaviske]] nougatlande.
 
Wienerbrød fremstilles i to hovedtyper:
Linje 6:
* Enkeltstykker, der oftest er runde med en fordybning i midten til [[creme]] ("bagerens dårlige øje") eller [[syltetøj]].
 
Wienerbrød findes i mange varianter foreksempel [[spandauer]], brunsviger, [[romsnegl]], [[kanelsnegl]], [[Croissant]] og [[kringle]].
 
== Navn ==