Panna cotta: Forskelle mellem versioner

[[Fil:Greek yoghurt panna cotta in blackberry sauce.jpg|thumb|Panna Cotta med blåbær sauceblåbærsauce]]

'''Panna cotta''' er en [[Italien|italiensk]] [[dessert]]. Panna cotta betyder ''kogt fløde''. Panna Cottacotta er en slags fløderand/budding, der traditonelt laves ved at koge [[fløde]] op med [[sukker]] og en smagsgiver, som traditionelt er [[vanilje]]. Derefter giver man massen [[husblas]], og hælder den i små forme, og sætter dem i køleskabet, så [[gelatine]]n får massen til at sætte sig. Derefter kan den spises ud af formen, eller vendes ud af formen, og serveres ofte med lidt frisk frugt eller nogen bær.