Linolie: Forskelle mellem versioner
Content deleted Content added
Vrenak (diskussion | bidrag) Fjerner version 8586796 af 87.58.177.242 (diskussion) exit kommentar |
No edit summary |
||
Linje 3:
'''Linolie''' er en naturlig [[vegetabilsk olie|planteolie]], som findes i [[Almindelig Hør|hørplantens]] olieholdige [[Frø (plantedel)|frø]]. Hør hed tidligere ''lin'', så deraf kommer ordene [[linned]] og linolie. Den bruges ofte som en naturlig [[træ (materiale)|træbeskyttelse]] og udmærker sig ved at være en såkaldt [[oxidativt hærdende olie]], hvilket vil sige, at den ved reaktion med luftens ilt kan hærde op eller "tørre".
Linolie og hørfrøolie udvindes begge fra hørfrø, men hørfrøolie presses ned i et lukket kar og tappes direkte på flasker. Derved undgås iltning og [[harskning]]. Linolien er harsk, og nogle danskere anser den derfor som uegnet til spisebrug.<ref>[http://www.ezz.dk/255833-hvilken-olie-bor-bruges-til hvilken olie bør bruges til hvad – den gamlediskussion]</ref> I f.eks. Tyskland bruges den ofte til madlavning og anses for en god alternativ kilde til omega-3-fedtsyrer.<ref>[
== Fremstilling ==
| |||