Ketchup: Forskelle mellem versioner
Content deleted Content added
Linje 5:
Ketchup er ikke altid blevet lavet af tomater. Det var oprindelig et fællesnavn for sauce, typisk baseret på [[svamp]]e eller [[fisk]], tilsat forskellige krydderurter. Svampebaseret ketchup findes stadig i nogle lande, blandt andet [[Storbritannien]]. I den tidlige fremstilling af ketchup brugtes blandt andet [[ansjos]]er, [[østers]], [[hummer]], [[Almindelig Valnød|valnødder]], [[bønne]]r, [[Almindelig Agurk|agurk]], [[tranebær]], [[citron]] og [[vindrue]]r.
Ketchup anvendes blandt andet som tilbehør til [[pølse|puhae]]r, [[hotdog]], [[kradser]], [[spaghetti]], [[pasta]], [[pommes frites]], [[burger]], [[bøfsandwich]] og [[biksemad]].
== Ordets oprindelse ==
| |||