Forskel mellem versioner af "Fruktose"

25 bytes tilføjet ,  for 4 år siden
Sukker (sukrose) er ikke blot en blanding af glukose og fruktose. Det er en kemisk forbindelse af glukose og fruktose, hvilket er en meget væsentligt forskel.
m (+link)
(Sukker (sukrose) er ikke blot en blanding af glukose og fruktose. Det er en kemisk forbindelse af glukose og fruktose, hvilket er en meget væsentligt forskel.)
Industriel fruktose udvindes fra [[sukkerrør]], [[sukkerroe]]r og [[sukkermajs]]. ''Crystalline fructose'' (engelsk) er en krystalliseret, tørret, malet og ultraren fruktose. ''High-fructose corn syrup'' (HFCS) er en blanding af glukose og fruktose som [[monosakkarid]]er. [[Sukrose]] er et stof med et glykosemolekyle kovalent bundet til et molekyle af fruktose.
 
Bemærk at sukker, det hvide vi anvender i husholdningen, er en kemisk forbindelse af 50% fruktose og 50% [[glykose]].
 
== Sundhed ==
Anonym bruger