Versionen fra 30. mar. 2017, 16:31 redigér Weblars (diskussion \| bidrag) Autopatruljerede 23.501 edits link ← Gå til forrige forskel		Versionen fra 3. dec. 2017, 16:57 redigér fjern redigering Solange (diskussion \| bidrag) Autopatruljerede 3.178 edits m Små sproglige justeringer. Tag: Visuel redigering Gå til næste forskel →
Linje 16: \| binomial_autoritet = }} '''Havemerian''' (''Origanum majorana''), ofte skrevet '''have-merian''', er en én- eller toårig, [[urteagtig plante]]. Alle overjordiske dele er rige på [[æterisk olie\|æteriske olier]] og anvendes som [[krydderurt]]. == Beskrivelse == Linje 23: [[Plante]]n har et dybtgående [[Rod (plantedel)\|rodnet]]. Planten måler op til cirka 60 centimeter i højden og 30 centimeter i bredden. ~~Højde x bredde og årlig tilvækst: 0,60 x 0,30 m (60 x 30 cm/år).~~ == Hjemsted == Planten stammer oprindeligt fra det østlige [[Middelhavsområdet\|middelhavsområde]]. Ved [[Larnaca]] på [[Cypern]] findes den endnu vildtvoksende sammen med ~~bl.a.~~ [[Almindelig Figen\|~~Figen~~figen]], [[almindelig myrte\|myrte]], [[azarolhvidtjørn]], [[blæresmælde]], [[grøn mynte]], [[haveportulak]], [[johannesbrødtræ]], [[kapers (plante)\|kapers]], [[kardon]], [[mastikstræ]], [[rosmarin]], [[salatsennep]] og [[ægte laurbær]]. == Anvendelse == Når planten skal bruges som [[krydderurt]], må det indhøstede være uden træagtige dele. Farven skal være lyst grågrøn – også efter tørring. De tørrede plantedele kan holde sig friske i ~~ca.~~omkring et år og bruges ~~bl.a.~~ til [[suppevisk]], som [[pølse]]krydderi eller blandet med [[havetimian\|timian]], [[rosmarin]] og [[lægesalvie\|salvie]] ([[provenceblanding]]) som [[krydderi]] til lammesteg, [[postej]] eller [[sammenkogt ret\|sammenkogte retter]]. {{-}}

Havemerian: Forskelle mellem versioner