Versionen fra 17. jan. 2018, 08:35 vis kilde Toxophilus (diskussion \| bidrag) Udvidede bekræftede brugere, Patruljanter 103.833 edits Mindre tilføjelse ← Gå til forrige forskel		Versionen fra 17. jan. 2018, 09:08 vis kilde Toxophilus (diskussion \| bidrag) Udvidede bekræftede brugere, Patruljanter 103.833 edits m Linkfiks Gå til næste forskel →
Linje 6: Der har tidligere hersket en opfattelse af, at pizza stammer fra Italien, men pizzaens oprindelse kan ikke fastslås med sikkerhed. Ordet pizza er både i familie med det [[græsk (sprog)\|græske]] ''pitta'' og det tyrkiske ''pide'', som fortæller, at begrebet har dækket over en oldgammel middelhavsudgave af [[fladbrød]]. Ordet pizzeria optages først i en italiensk ordbog i 1918, så trods tidligere tiders formodninger, er det uvist hvor retten stammer fra. Til gengæld menes [[Napoli]] at være stedet, hvor den første [[pizza ~~Margherita~~margherita]] blev lavet, og ifølge hsitorien navngivet efter [[Margerita af Savoyen\|dronningen af Savoyen]], der valgte topping af [[tomat]]er, [[mozzarella]] og [[basilikum]] som sin favorit. Pizzaen laves som udgangspunkt ved at forme pizzadejen, lægge fyldet på, og bage den ved høj temperatur i en speciel [[pizzaovn]]. De fleste bages som fladbrød, medens andre foldes sammen omkring fyldet. Verden over, er der forskellige traditioner for pizzabagning og fyld.

Pizza: Forskelle mellem versioner