Klipfisk: Forskelle mellem versioner
Content deleted Content added
m Tilføjede Kategori:Mad fra Norge ved hjælp af Hotcat |
Fjerner filen Klippfiskproduksjon.jpg, som er blevet slettet fra Commons af Jameslwoodward med begrundelsen: per c:Commons:Deletion requests/File:Sceleton.jpg |
||
Linje 1:
[[Fil:Klippfisk.jpg|thumb|Klipfisk, kødside og skinside. {{Byline|Karl Ragnar Gjertsen}}]]
'''Klipfisk''' er saltet og tørret [[fisk]], som for det meste fremstilles af [[torsk]]. Klipfisk må ikke forveksles med [[tørfisk]]. Fremstillingen af tørfisk foregår nemlig ved, at fisken hænges på en pind og tørres af sol og vind, mens man ved fremstilling af klipfisk må investere en del mere arbejde i processen.
|